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银丝花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 09:22:18  阅读:3974 来源:本站原创 作者:林志玲

食材用料

面粉200克 酵母2克
一汤匙相克食物 胡萝卜碎(可有可无)适量

银丝花卷的做法

  • 1.酵母和糖放入碗中

  • 2.用温水化开,静置五分钟

  • 3.将酵母水加入面粉,和成大的棉絮状

  • 4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

  • 5.面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了

  • 6.将面团放面案上揉光滑

  • 7.擀成片状,切长条,取其中三条

  • 8.两头捏住,两手一前一后,将面条搓成下图样

  • 9.像做麻花一样拧起来

  • 10.顺着盘绕,形成花卷状

  • 11.依次做好,二次发酵,撒点胡萝卜碎点缀

  • 12.二次发酵二十分钟,上锅蒸,大火二十分钟,再虚蒸三分钟

  • 13.银丝花卷蒸好了

  • 14.拿两个吃呗!

  • 15.成品图

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